eau-de-vie dolin

Eaux-de-vie

Pures et intenses

Nous avons hérité l'eau-de-vie des alchimistes du moyen-âge, qui cherchaient un élixir offrant la vie éternelle. Obtenues par macération puis distillation de fruits ou de plantes, nos eaux-de-vie, si elles ne garantissent pas la jeunesse éternelle, procurent en revanche le plaisir du palais et la joie de bons moments entre amis. Les fruits et les plantes sont soigneusement choisis pour que nos eaux-de-vie de marc de raisin, de poire ou autres soient puissantes et profondes, riches en goût et bien plus savoureuses que les traditionnelles gnôles de campagne.

  • 40° à 45°
  • 35 cl
  • FRAMBOISE
  • GENTIANE
  • GRATTE-CUL
  • KIRSCH
  • MARC DE SAVOIE
  • MIRABELLE
  • POIRE

Dégustation

Poire, Cerise (Kirsch), framboise, mirabelle, et bien sûr notre eau-de-vie de marc de raisin de Savoie (bien meilleure avec des raisins blancs !), la grande variété de parfums de notre gamme Dolin leur permet de séduire les profils les plus difficiles. Si le joli petit verre à liqueur reste de mise pour apprécier notre eau-de-vie, certains en versent quelques gouttes dans leur café ou dans leurs sorbets.
Cela dit, en conseil de dégustation, nous sommes plutôt tentés de vous dire simplement "Consommez-la avec des gens que vous aimez.", tant est grand son pouvoir de faire parler le cœur...

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